最佳抗衰老食品

美容養顏 / 2018-12-17 /

雖然你不能停止衰老,但你可以保持健康。在你年紀漸長的時候,邁向健康第一步就是吃得好。

「你必須給身體提供良好的營養,才能讓它跑得像它應該跑得那樣快。」你必須好好保養,」波士頓大學營養學家和教授Joan Salge Blake說。「你必須開始像對待汽車和家庭一樣對待你的身體。

「有時候,你會忘記你的身體是一台潤滑良好的機器。」

老年人飲食
隨著年齡的增長,我們的身體會發生變化——不僅僅是外表上的變化,還有工作上的變化。消化食物可能要花更長的時間。你可能喝不到足夠的水,因為你不像以前那麼渴了。食物可能會失去一些味道,所以你可能根本不感興趣。

你可能很難咀嚼,你可能只是不想做飯,或者你可能厭倦了獨自吃飯。

當這些東西妨礙你吃得好時,你那曾經油膩的機器開始啪啪作響。

當你試著吃健康的飲食時,和你的醫生談談你有什麼麻煩。你也許想見個營養學家。有了一個好的健康團隊,你可以想出一個幫助你恢復良好飲食的計劃。

健康飲食的關鍵
你也許知道健康飲食的基本知識——多吃水果和蔬菜、健康蛋白質、全穀物、一些低脂乳製品和健康脂肪,少吃鹽。有些食物對那些想吃得更健康的老年人特別有幫助:

水。不是食物嗎?想想看。隨著年齡的增長,你可能喝不到足夠的水,因為你沒有以前那麼渴了。

「水被低估了。我們的身體大部分是水。如果你長期脫水,想想你的細胞是什麼樣子,」紐約營養學家羅賓·福羅坦說。「你不能想得那麼清楚,你更容易疲勞,你也不能忍受高溫。」

Foroutan說:「那些抱怨疲勞、輕度頭痛和便秘的人,大多數時候只是脫水。」

藍莓。「總是美味可口,」西雅圖的營養學家Angel Planells說,「富含各種抗氧化劑。」抗氧化劑——如維生素C和維生素E——可以幫助保持細胞健康。

「通常,任何漿果都不能出錯,」Planells說,「但是藍莓確實含有對人體有益的營養成分。」

纖維。膳食纖維——來自蔬菜、全穀類、水果和豆類——在消化系統中起著關鍵作用。它可以幫助預防或緩解便秘,以及降低您的膽固醇,血壓,炎症。這會導致心臟更健康。

纖維也可以幫助控制血糖水平和降低你患糖尿病的機會。

肥魚。像鮭魚、鯖魚和沙丁魚等對心臟健康的全明星富含-3脂肪酸。它們可以是健康飲食的一部分。每周至少吃兩次。

橄欖油。你可以用這個代替黃油。它比一些其他的油更健康。

酸奶。隨著年齡的增長,骨質流失變得更嚴重。鈣有助於阻止這種現象的發生,而酸奶就是很好的來源。在酸奶中加入維他命D,維他命D能幫助你吸收並使用這些重要的礦物質。酸奶還能幫助你消化食物,而且它還含有蛋白質。而且它和水果搭配得很好。

西紅柿。這些和其他富含番茄紅素的食物,一種天然的化學物質,可以幫助你預防前列腺癌,也可以幫助預防肺癌。烹飪或加工過的西紅柿(在果汁、醬料和醬料中)可能比生西紅柿做得更好。研究人員認為加熱或搗碎番茄可以釋放更多的番茄紅素。

紅葡萄酒。酒精可以幫助降低「壞」膽固醇,預防血栓,降低血壓。當然,放鬆點。這通常意味著女性一天不超過一杯,男性一天不超過兩杯。如果你不喝酒,不要開始。

花椰菜花椰菜富含各種維生素和抗氧化劑,纖維含量也很高。

堅果。富含-3脂肪酸,不飽和脂肪,纖維和蛋白質,堅果是手掌中的心臟健康營養品。每周五份1盎司。下面的例子等於1盎司:

• 24杏仁
• 18個中等腰果
• 12榛子或榛子
• 8粒巴西堅果
• 12顆澳洲堅果
• 35顆花生
• 半山核桃
• 14英式核桃